گلو(خربزه)

[diyana]

خربزه از تیرهcucurbitacea جنس cucumis و گونه cucumismelo میباشد

تهیه بستر:

کشت خربزه در زمین اصلی صورت میگیرد برای این کار باید زمین به خوبی آماده گردد در پاییز به زمین شخم عمیق زده میشود تا بقایای محصول قبلی بر اثر سرما و یخبندان بپوسند قبل از کاشت زمین را دیسک زده و بسته به نوع روش کاشت(دیمی و آبی) بستر را آماده میکنیم. خاک پوک نرم و مسطح برای کاشت به روش دیم خوب است ولی برای کشت آبی جوی و پشته ایجاد کرده و بستر بذر بالاتر از سطح آب قرار گیرد

ارقام خربزه:

در منطقه سیستان فقط از ارقام محلی خربزه کشت میشود. مهمترین ارقام مورد کشت محلی عبارتند از:سفیدک خط دار- سفیدک بی خط- زابلی- پاکستانی- نبی جانی جنتی- اجقونی خط دار- اجقونی بی خط- قندک- برگ نی و ترسه که ارقام سفیدک خط دار رقم اصلاح شده و غالب منطقه است.

مراحل کاشت:

تاریخ کاشت :زمان مناسب برای کاشت خربزه اواسط اسفندماه تا اوایل اردیبهشت ماه میباشد.
در اسفند ماه بعد از پخش کود شیمیایی زمین را دیسک زده و تسطیح جزیی شده و جوی پشته را تهیه میکنیم
اگر کشت یه طرفه باشد فاصله جوی پشته حدود5/2 متر و اگر دوطرفه باشد فاصله را 3-4 متر انتخاب میکنیم
در کشت دیم معمولا بعد از برداشت غلات مزرعه آبیاری و پس از گاور رو شدن بذر شدن زمین بذر خربزه در سطح زمین پاشیده میشود و دیسک زده میشود.

آبیاری:

آبیاری زیاد از کیفیت میوه کاسته و باعث افزایش بوته میری میشود. معمولا هر 10-7 روز یکبار مناسبترین دور آبیاری برای خربزه میباشد.باید در نظر داشت که آبیاری فراوان در دوران رسیدن میوه باعث کم شدن قندها میشود.

آفات:

در مراحل اولیه عروسک خربزه به بوته های کوچک خسارت میزند. مگس خربزه و سرخرطومی جالیز باعث کرمو شدن میوه میشود . بیماری های بوته میری و ساق سیاه خربزه موجب از بین رفتن بوته میشوند که با استفاده از سموم شیمیایی تنظیم آبیاری و جلوگیری از غرقاب شدن طوقه تا حدی قابل کنترل میباشند.

عروسک خربزه:


مگس خربزه:




زمان برداشت:

روشهای مصرف خربزه در منطقه سیستان پشمک(مرحله اولیه رشد میوه) ترک(میوه نیمه رسیده)گلو(میوه کاملا رسیده) و میوه خشک شده است. بیشترین برداشت محصول در مرحله کاملا رسیده است زیرا فقط در این مرحله است که میوه به حداکثر شیرینی و مرغوبیت میرسد و معمولا از اواسط خرداد شروع و تا مرداد ادامه می یابد. در کشتهای تابستانه زمان برداشت بعد از سرد شدن نسبی هوا در شهریور،مهر و آبان ماه انجام میشود.

[sanchooli]

بفرماييد گلو بخري